伝統の技法で練り上げた蒸菓子、これぞ風雅な日本の和菓子です

最上質の山芋や阿波特産和三盆糖、小豆や粳米を主原料として、伝統の手法で練り上げたもの。 小豆がピンク色に染め、大納言が鹿の子斑の模様を表し、清楚な牡鹿の姿が愛らしく語りかけてきます。佳味幽玄にしてゆかしき風味、これこそ稀に見る日本の味、風雅な和菓子の味です。 しっとりとした舌触りと鹿の子斑の肌模様につい微笑みが湧いてきます。点茶一服、心豊かなひと時をお楽しみください。