- ご当地商品
竹皮イワシのぬかだき
がんこ母さんのぬかだき
北九州に伝わる、100年の味
江戸時代から現在まで伝わる北九州は小倉の郷土料理です。さばやいわしなどの青魚を醤油で甘辛く炊き、その中にぬか床を入れ美味しく炊き上げた一品です。いわしは骨までお召し上がりいただけます。ぬか床を使った真心を込めた手作りの味です。
- 取り扱い空港：
- 北九州
内容量・価格
- ■ 500ｇ：
- 1,458円（税込）
イチオシポイント！
北九州空港
北九州空港 出発ロビー店
がんこ母さんのぬかだき
いわしを先ず醤油でにて、最後に床を入れて味付けをする北九州小倉の郷土料理。骨まで柔らかく煮込んであり、まるごと食べることができる「無添加・手作り」の味です。そのまま召し上がるか、レンジで温めてお召し上がりください。
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