KIKUYA
小豆あんとクルミをパイ生地で包んで焼き上げた南蛮菓です ボンディアはポルトガルのアベイロ市と大分が姉妹都市となった記念に創作されたお菓子です。異国の地の素材や作り方を学び、日本古来の素材である小豆あんをアレンジしたパイ生地で包んだ異国文化同志の出会いともいうべき銘菓です。
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