宇治の抹茶で生地を作り氷砂糖であん餅を仕上げ、甘さも大きさも品良くおとなの味になりました。

餡はつきたてのお餅のようなトロリとした食感。 生地は抹茶本来の苦みを活かし、食感も風味も楽しめるお菓子が出来上がりました。 抹茶とあん餅の新しい出逢いが生んだ奇跡の味を、ぜひご賞味ください。