出雲そば

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奥出雲の湧水と天日塩で丹念に作り上げました
「出雲そば」は玄そば(殻のついたままのソバの実)を製粉することで、麺が黒くなっています。栄養価や香りが高く、食感の良いそばであることが特徴です。

取り扱い空港：

出雲