安岡蒲鉾
そのまま食べるもよし、フライパンや網で軽く炙るとさらに美味しいじゃこ天 安岡のじゃこ天は、冷凍のすり身は一切使用せず鮮度のよい宇和海で漁獲されるほたるじゃこを主原料とし、おきひいらぎ、アジ等近海小魚100%を一匹一匹手作業で丁寧に解体し、昔ながらに石臼で練り上げ、一枚一枚職人の手によって造られた逸品です。
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真空 宇和島じゃこ天
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