花瑠＆花星（オイル＆オイスター）

牡蠣のおいしさをギュギュッと凝縮
冬の時期の牡蠣を厳選し、オーブンで焼き目をつけて旨みを閉じ込めたあと、こだわりの醤油を漬けて焼き、あっさりした純正コーン油に漬け込んだ一品は醤油の香ばしさと、牡蠣とオイルの旨みが広がります。酒の肴にも、ご飯のお供にも最適です。

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広島