北海道の北部、農業と林業の街「美深町(びふかちょう)」で惜しまれつつ100年の歴史を閉じた「川岡菓子舗」のあんドーナツを現代風にアレンジしました。北海道あずき、小麦、卵などを贅沢に使い、しっとりとした食感がクセになる、どこか懐かしい伝統の味をお楽しみください。
「百年あんドーナツ」の主原料は、小豆と小麦。どちらも北海道を代表する農産物です。商品の開発過程では、100年続いた秘伝のレシピを元に、菓子職人さんがオリジナリティを発揮して現代人のニーズに合わせた商品作りを目指しました。厳選された北海道産小豆餡と小麦が織り成す奥深いコントラストをお楽しみください。
あんドーナツは油で揚げて完成ですが、揚げる油にも菓子職人さんのこだわりが。現代人の健康志向を反映して、厳選された植物由来の大豆油・なたね油を使用しています。ドーナツ表面にトッピングされたお砂糖はアクセント。優しい甘みが現代人疲れた心と身体を癒します。
以下北海道内6空港の「JAL PLAZA」各店舗
新千歳、旭川、帯広、
釧路、女満別、函館
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https://jalplaza-airport.jalux.com/
以下の店舗でも取り扱っております